Dans cette bisque, tu découvriras le goût exquis du homard sublimé par une touche de cognac.
A déguster en entrée ou comme accompagnement d’un plat, dans une terrine par exemple.
Bien entendu, le cognac a été cuit, il ne reste donc pas du tout d’alcool dans la préparation.
Ingrédients : eau, homard, poissons, crème fraîche, chair de tourteau, concentré de tomates, beurre, échalotes, oignons, carottes, ail, langoustines entières 1%, huiles végétales (tournesol, colza) cognac 0,5%, céleri, gomme xanthane et guar, sel, poivre, paprika, piment.
470 grammes
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