Beschreibung
Mrs Flury Matcha in feinster Zeremonien-Qualität. Diese seltene Okumidori-Varietät stammt aus dem Bio-Terroir Kirishima in Kagoshima. Die handverlesenen Blätter werden nach der traditionellen Ro-Methode besonders schonend getrocknet. Dies verleiht dem Tee seine leuchtend grüne Farbe sowie ein reichhaltiges und leicht röstiges Aroma.
Matcha enthält von Natur aus viele Antioxidantien und Koffein. Das Koffein wird im Körper langsamer aufgenommen als bei Kaffee, was für eine langanhaltende Energie sorgt und ein Nachmittags-Tief verhindert.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: 100 % Matcha Grünteepulver*
*aus kontrolliert biologischem Anbau aus Japan
Hergestellt in Deutschland für: Food Media GmbH; Wuhrmattstrasse 15; 4103 Bottmingen
Hinweis
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen (2’350 mg Koffein pro 100 g). Nach Anbruch bitte im Kühlschrank lagern.
Rezeptideen
Wie kannst du das Bio Matcha Okumidori verwenden?
- Als klassischer Zeremonien-Matcha: Geniesse diesen edlen Matcha pur als traditionellen Usucha (dünner Tee) oder Koicha (dicker Tee).
- Bereite dir mit deinem liebsten Pflanzendrink einen besonders feinen Matcha Latte zu.
- Als Verfeinerung: Gib eine Prise des leuchtend grünen Pulvers als Topping über Desserts
Zubereitung: 1-2 g Matcha in eine Schale sieben und mit 80 °C heissem, möglichst weichem Wasser aufgiessen. Anschließend den Tee mit einem kleinen Rührbesen ca. 30 Sekunden schaumig schlagen.
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