Cette petite parcelle d’1.24 ha au sol calcaire, produit des vins très puissants et complexes. Des notes terreuses, boisées et épicées sont à attendre de ce Beaune 1er cru.
Elevage long de 14 mois en fûts de chêne dont 30% de bois neuf. Mise en bouteille sans collage ni filtration.
A propos du millésime 2006: D?une jolie couleur, ils présentent une belle intensité aromatique de fruits rouges et noirs. Dotés de tanins bien intégrés, leur équilibre vous permettra de commencer à les apprécier relativement jeunes mais aussi pour ceux qui le désirent, de les garder quelques années.
Conseil de dégustation: Cette bouteille devra passer au moins 1h en carafe pour commencer à s’exprimer convenablement.
N’hesitez pas à vous rendre sur la site Domaine Albert Morot qui est particulièrement bien conçu et complet.
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