BDA: Saveurs d’altitude
🍺 Style: East Coast IPA
🌎 Origine: Suisse
🌡️ Taux d’alcool: 5.3%
🎨 Couleur: Ambrée
Mot du brasseur: «Bière ambrée de fermentation haute, complétée par ungénéreux houblonnage à cru. Azacca, le dieu haïtien del’agriculture, est un houblon avec des notes de fruitsexotiques qui se marie à merveille avec les saveurs detangerine, papaye, fleur, rose du houblon Mosaïc.»
«SMASH est l’acronyme anglophone de Single Malt And Single Hop, littéralement : mono malt et mono houblon. N’utiliser qu’une seule variété de l’un comme de l’autre, nous permet d’en apprécier leurs saveurs distinctives, comme le mono cépage dans l’élaboration d’un vin.






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