Der Wein
Strukturierte Tannine, gut eingebunden. Frische Fruchtfülle von getrockneten Kirschen, Rosen, Cranberrys und Hagebutten.
Weingut
Barbaresco, Neive und San Rocco Seno d’Elvio (Alba). Auf 240-310 Meter Meereshöhe. Mergelig und kalkhaltig, mit mehr oder weniger akzentuiertem Lehm- und Sandanteil.
Vinifikation
Reifung mindestens 20 Monate in deutschen und österreichischen Eichenfässern.
Trinktemperatur
18° C.
Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.
Empfehlung
Ideal zu Rindfleisch, Grill, Pasta, Pizza.
Alkoholgehalt
14.5%
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.