Elle compte pas pour des prunes
🍺Style: Sour aux prunes rouges – Fermentation Mixte
🌎 Origine: Suisse
🌡️ Taux d’alcool: 6,2%
🎨 Couleur: Rose-Orange, trouble
Mot d‘À Tue- Tête!: «On ne présente plus notre Prune (mais je vais quand même le faire!) Cette bière est un assemblage de notre bière de base Surette, mûrie en barriques plusieurs années, dans laquelle ont macéré des prunes rouges que j’aime particulièrement. Ce millésime est moins acide que la version 2022, et les puissants arômes de prune sont soulignés par le côté sauvage de la bière. Comme de coutume, profitez du fruité de Prune en la dégustant dans le courant de l’année, ou laissez-là s’affiner en cave pour plus de complexité. Nous avons récemment dégusté le millésime 2018 (!) avec délectation!»
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