Der Wein
Der Vernatsch besticht mit seiner leuchtend rubinroten Farbe und fruchtig-blumigen Himbeer-, Kirsch und Veilchenaromen. Im Abgang ist der Wein dieser autochthonen Rebsorte fruchtig belebend, füllig und frisch.
Weingut
Südost, sehr geschützt, auf 450 Meter Meereshöhe.
Vinifikation
Im Stahltank, anschließender Säureabbau teilweise im Holzfass.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.
Empfehlung
Passend zu leichten Gerichten der Südtiroler Küche.
Alkoholgehalt
13.5%
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