Yare Sauce La BBQ – Rauchig-würzige BBQ Sauce mit Gochujang & Hoisin (200 ml)
Yare Sauce La BBQ ist die asiatisch inspirierte BBQ-Sauce der Schweizer Manufaktur Yare Sauce aus Zürich. Sie verbindet rauchig-süsse BBQ-Röstaromen mit der Umami-Tiefe von Gochujang, Hoisin und einem Hauch Kreuzkümmel – herzhaft, leicht süss und dezent würzig statt scharf.
🌶️ Vorteile auf einen Blick
– Asiatisch inspirierte BBQ-Sauce mit Gochujang & Hoisin
– Sehr milde Schärfe – auch für Schärfe-Neulinge geeignet
– Schweizer Manufaktur-Qualität aus Zürich
– Süss-herzhafte Umami-Tiefe durch fermentierte Sojabohnenpaste & Koji
– Vielseitig einsetzbar auf Grillgut, Gemüse und als Dip
🔍 Produktdetails
Die Basis bilden Chilipulver, Zwiebeln, Knoblauch, Süsskartoffelstärke und Sesampaste, ergänzt durch fermentierte Sojabohnenpaste, Koji, Kreuzkümmel, Ahornsirup und Limettensaft. Das Ergebnis ist eine dickflüssige, karamellig-rauchige Sauce mit spürbarer Süsse und dezenter Würze – eine moderne, asiatisch geprägte Interpretation der klassischen BBQ-Sauce.
Schärfegrad: mild
🍽️ Anwendung & Tipp
– Grill & BBQ: auf gegrilltem Fleisch, Gemüse oder Tofu
– Als Glasur für Spare Ribs oder Chicken Wings
– Als Dip zu Pommes, Nuggets oder Frühlingsrollen
– Zum Verfeinern von Marinaden und Bowls
Tipp: Vor dem Grillen dünn einpinseln und in der letzten Grillminute nochmals nachstreichen, damit die Süsse nicht verbrennt.
👥 Für wen geeignet
Für alle, die BBQ-Saucen mit asiatischer Note lieben, aber auf zu viel Schärfe verzichten wollen.
❓ Kurz-FAQ
F: Wie scharf ist Yare Sauce La BBQ?
A: Sehr mild – Stufe 0.5 von 4 auf der Yare-Skala. Der Fokus liegt auf Rauch- und Umami-Aromen, nicht auf Schärfe.
F: Woher kommt Yare Sauce?
A: Aus Zürich, Schweiz – die Marke bringt lateinamerikanisch inspirierte Aromen in die Flasche.
F: Wofür eignet sich La BBQ am besten?
A: Ideal zu gegrilltem Fleisch, Gemüse, als Glasur oder Dip.
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