Yare Sauce La Amarilla – Scharfe Sauce mit Madame Jeanette Chili & Kombu (100 ml)
Yare Sauce La Amarilla ist die goldgelbe, spürbar scharfe Sauce der Schweizer Manufaktur Yare Sauce aus Zürich. Im Zentrum steht die aromatische Madame-Jeanette-Chili, veredelt durch eine langsame Kombu-Infusion, die der Sauce eine tiefe, runde Umami-Note verleiht – tropisch, würzig und mit spürbarem Punch.
🌶️ Vorteile auf einen Blick
– Feurige Madame-Jeanette-Chili als Hauptzutat (41 % Anteil)
– Umami-Tiefe durch langsame Kombu-Algen-Infusion
– Deutlich scharf – für Fans von echtem Chili-Punch
– Schweizer Manufaktur-Qualität aus Zürich
– Fruchtig-exotischer Charakter mit tropischer Note
🔍 Produktdetails
Madame-Jeanette-Chili (41 %), Reisessig, weisse Zwiebeln, Kombu-Alge (Laminaria Ochroleuca), Limettensaft, brauner Zucker, Traubenkernöl und Meersalz ergeben eine goldgelbe, sämige Sauce mit spürbarer Schärfe, feiner Süsse und der charakteristischen Umami-Tiefe der Kombu-Alge.
Schärfegrad: scharf (Stufe 2 von 4 auf der Yare-Skala; Madame Jeanette Chili)
🍽️ Anwendung & Tipp
– Zu Reisgerichten, Currys und Fleisch
– Als Würze für Suppen und Eintöpfe
– Zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten
– Als scharfer Kick in Marinaden
Tipp: Erst tropfenweise dosieren – die Kombination aus Schärfe und Umami ist intensiver, als die Farbe vermuten lässt.
👥 Für wen geeignet
Für alle, die spürbare Schärfe mit exotischer Fruchtigkeit und Umami-Tiefe kombinieren möchten.
❓ Kurz-FAQ
F: Wie scharf ist Yare Sauce La Amarilla?
A: Deutlich scharf – Stufe 2 von 4 auf der Yare-Skala, dank der aromatischen Madame-Jeanette-Chili.
F: Was macht die Kombu-Alge in dieser Sauce?
A: Sie wird langsam infundiert und verleiht der Sauce eine tiefe, runde Umami-Note.
F: Wofür eignet sich La Amarilla am besten?
A: Ideal zu Reis, Currys, Fleisch und als würziger Marinaden-Kick.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.