Wirth-Michel Nuances de Blanc Extra Brut
Die Cuvée Nuances de Blanc von Wirth-Michel ist ein reinsortiger Chardonnay aus den Coteaux Sud d’Épernay. Die Trauben stammen aus der Parzellenselektion «Mirtin», deren Reben 1989 und 1992 gepflanzt wurden. Die Rebstöcke wurzeln tief durch Lehm- und Sandschichten bis in den kalkhaltigen Untergrund und bringen die Besonderheiten des Terroirs eindrucksvoll zum Ausdruck. Die Weinberge werden ohne Herbizide und Insektizide sowie mit besonderem Augenmerk auf die Förderung der Biodiversität bewirtschaftet. Der Grundwein des Jahrgangs 2023 wird ausschliesslich in 600-Liter- und 228-Liter-Eichenfässern vergoren und ausgebaut. Das Ergebnis ist ein eleganter Blanc de Blancs mit feiner Mineralität, präziser Frische und viel Tiefgang.
- Region: Moussy, Coteaux Sud d’Épernay, Champagne, Frankreich
- Geschmacksrichtung: Extra Brut
- Traubensorte(n): 100% Chardonnay
- Alter der Reben: 1989 & 1992
- Ausbau: Vergoren und ausgebaut in 600-Liter & 228-Liter Eichenfässern
- Dégorgement: Februar 2026
- Dosage: 2 g/l
- Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
- Total abgefüllte Flaschen: Nicht spezifiziert
- Inhalt: 75cl
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