Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff
West Cork 5 y.o. Pot Still Whiskey
Besonderheiten: Dieser Single Pot Still Irish Whiskey von West Cork Distillers besticht durch ein einzigartiges Maischverhältnis von 66 % gemälzter und 33 % ungemälzter Gerste. Nach der dreifachen Destillation in der hauseigenen «Rocket Still», der schnellsten Pot Still der Welt, reifte der Whiskey fünf Jahre lang in First-Fill-Bourbonfässern. Diese innovative Herstellungsmethode verleiht dem Whiskey seinen charakteristischen Geschmack und seine Tiefe.
Tasting Notes:
- Nase: Aromen von Heu und frisch gemähtem Gras, begleitet von Karamell und der Süße von Birnen, unterlegt mit Nuancen von Trockenpflaumen.
- Gaumen: Vielschichtige Schichten von Gerste und Malz, harmonisch kombiniert mit Vanille und einem Hauch von schwarzem Pfeffer.
- Abgang: Ein sanfter Nachklang von Zuckerwatte rundet das Geschmackserlebnis ab.
Destillerie/Abfüller: West Cork Distillers wurde 2003 von den Freunden Denis McCarthy, Ger McCarthy und John O’Connell gegründet. Die Brennerei liegt im malerischen Skibbereen, County Cork, Irland, und ist bekannt für ihre handwerkliche Herstellung von Whiskey und Gin. Sie verwendet ausschließlich irisches Getreide und malt einen Teil des Korns selbst, was zu authentischen und charaktervollen Produkten führt.
Produktdetails:
- Hersteller: West Cork Distillers
- Abfüller: West Cork Distillers
- Alter: 5 Jahre
- Fasstypen: First-Fill-Bourbonfässer
- Verpackung: 0.7 Liter Flasche
Fakten:
| Alter | 5 Jahre |
| Herkunftsland | Irland |
| Produktkategorie | Whiskey |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | ohne |
| Produkttyp | Single Pot Still |
| Volumen | 0.7 |
| Alkoholgehalt | 43% |
| Destillationsdurchläufe | 3 |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
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