Der Wein
Der „Wenger“ hebt sich bereits mit seinem kristallklaren Rubinrot ab. Der Geruchssinn wird von einem sauberen Fruchtbukett aus Kirsch- und Himbeerduft betört. Weich, leicht und unkompliziert endet er in einem angenehm fruchtig-herbem Abgang. Ein feiner Rotwein mit zartem Tannin.
Weingut
Algund, Plars, Schloss Plars, 450 Metern über dem Meeresspiegel. Guyot.
Vinifikation
Vergärung im Stahltank, Lagerung 20% in gebrauchtem Barrique.
Trinktemperatur
12-14° C.
Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.
Empfehlung
Am Besten zu Wildgerichten, Schmorbraten oder gegrilltem Fleisch genießen.
Alkoholgehalt
12.5%
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