Der Wein
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Elegantes, blumig-mineralisches Aroma kombiniert mit Geruchsnoten von reifen Früchten (Apfel, Pfirsich). Im Trunk sehr geradlinig mit eleganter Frische und feiner Struktur.
Weingut
Hanglagen von 450 bis 600 m über dem Meeresspiegel; Kalkschotterboden mit hohem Porphyranteil. Drahtrahmen + Pergel.
Vinifikation
Nach abgeschlossener Gärung weitere Lagerung im Edelstahlbehälter; lange Lagerung auf der Feinhefe zur Ausprägung seiner komplexen Struktur.
Trinktemperatur
7-9° C.
Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.
Empfehlung
Empfehlenswert als Aperitifwein sowie zu frischen mediterranen Speisen und Fischgerichten.
Alkoholgehalt
13%
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