Der Wein
Intensives Rubinrot. In der Nase Geruchsnuancen von würziger Frucht nach Brombeere und dunklen Waldfrüchten, im Geschmack dicht und kraftvoll mit gutem Gerbstoffgerüst und viel Extraktsüße
Weingut
Andi Sölva ist ein bekannter Weinproduzent aus Südtirol, der für seine hochwertigen und charaktervollen Weine bekannt ist. Seine Weine zeichnen sich durch ihre Frische, Fruchtigkeit und Mineralität aus und werden ausschließlich aus handverlesenen Trauben hergestellt. Andi Sölva setzt auf traditionelle Anbaumethoden und eine schonende Verarbeitung, um das Beste aus den Trauben herauszuholen. Das Weingut befindet sich in einer besonders günstigen Lage in Naturns, Südtirol. Die steilen Hänge des Vinschgaus bieten ideale klimatische Bedingungen für den Anbau der Trauben. Die Böden sind von kalkhaltigem Gestein geprägt, was den Weinen ihre typische Mineralität und Frische verleiht.
Vinifikation
Gärung im Holzbottich und Lagerung im Barrique für 38 Monate
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren
Empfehlung
Ideal zu rotem Fleisch und rezentem Käse
Alkoholgehalt
15.5%
Rezensionen
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