Strohgelb mit leuchtenden Reflexen. Fruchtige Nase mit Mandarinen, frischen Aprikosen und kandierten Orangen. Vollmundig und reichhaltig mit einem frisch-würzigen Abgang.
- Land: Frankreich
- Region: Languedoc-Roussillon
- Traubensorte: 100% Viognier
- Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
- Genussphase: bereit genussreif, 2 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 10° bis 12°C
- Vinifikation / Ausbau: Die charakteristischen Merkmale der Rebsorte werden
durch eine strenge Parzellenauswahl hervorgehoben. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur, die die Erhaltung der natürlichen Aromen
und fruchtigen Noten ermöglicht. Der Wein wird für drei Wochen auf der Feinhefe ausgebaut, um die Struktur zu verbessern und die Aromen zu entfalten. - Empfehlungen: Hervorragender Aperitif. Köstlich zu asiatischen Gerichten und weissem Fleisch.
- Allergiehinweis: enthält Sulfite
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