Ausbau
Der Vino Nobile di Montepulciano «Tenuta Golo» reift mindestens 24 Monate in grossen Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenreifung. Dieser sorgfältige Ausbau verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe, elegante Struktur und sein harmonisches Reifepotenzial. Die verwendete Hauptrebsorte ist Sangiovese, ergänzt durch kleine Anteile regionaltypischer Sorten.
Beschreibung
Ein klassischer Vertreter der Toskana mit eleganter Finesse: In der Nase dominieren reife Kirschen, Pflaumen und feine Gewürznoten, begleitet von Anklängen an Tabak und getrocknete Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der «Tenuta Golo» vollmundig, mit geschliffenen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, harmonischen Abgang. Ein Vino Nobile mit Ausdruck und Tiefe – authentisch, komplex und dennoch zugänglich.
Passt zu
gereiftem Käse, Wildgerichten, Lamm, Huhn, Hack- und Rindsschmorbraten oder Pilzrisotto. Auch zu mediterranen Gerichten mit kräftigen Aromen entfaltet dieser Wein sein volles Potenzial.
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