Rubinrot; in der Nase reichhaltig und komplex, mit sortentypischen erdigen und blumigen Noten, welche mit Andeutungen von Leder, Unterwald und Lakritze perfekt harmonisieren; im Gaumen sehr elegant und dicht, mit einem kräftigen Abgang.
- Land: Italien
- Region: Toscana
- Traubensorte: 100% Sangiovese
- Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif
- Vinifikation / Ausbau: Die manuelle Lese erfolgt in der ersten Oktoberhälfte. Die alkoholische Gärung dauert zwischen 20-25 Tage, anschliessende malolaktische Gärung in Stahl und Holz. Reifung für 3 Jahre in neuen und 2 jährigen Tonneaux (Grosses Holzfass)
- Allergiehinweis: enthält Sulfite
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