Dieser biodynamische, Demeter-zertifizierte Wein, hergestellt aus Montepulciano-Trauben, ist ein reiner Ausdruck der Harmonie der Natur. Die Trauben werden nach biodynamischen Prinzipien angebaut, die die Bodenfruchtbarkeit und Biodiversität fördern. Der Wein zeichnet sich durch den reichen, kräftigen Charakter des Montepulciano aus und bietet tiefe Aromen von dunklen Beeren, würzige Noten und einen ausgewogenen, erdigen Abgang. Mit seinem Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität ist dieser Wein sowohl ein Spiegel seines Terroirs als auch das Resultat biodynamischer Weinherstellung.
Rebsorte: Montepulciano
Weinbereitung: traditionell mit Schalen. Verfeinerung für 6 Monate in Edelstahlbehältern und 18 Monate in Holzfässern (Barriques).
Degustationsnotiz: Leicht granatroter Wein, intensives Aroma, intensive tertiäre und rote Konfitüre, anhaltend und aromatisch im Mund mit perfekt ausgewogenen Tanninen und Mineralitäten. Ein wahrhaftig authentischer Montepulciano d'Abruzzo.
Kulinarische Empfehlung: gereiftem Käse, Fleisch, Wild und Eintöpfen.
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Servieren bei 16-18°C
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