Intensives Violett; ausdrucksvoller beeriger Duft; im Ansatz gute Substanz mit würziger Kräuternote, tolle Frucht und potenter Nachhall.
- Land: Italien
- Region: Puglia
- Traubensorte: 100% Negroamaro
- Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, mind. 2 Jahre lagerfähig ab 2023
- Vinifikation / Ausbau: Kurze Mazeration und spontan vergoren. Ausbau 6-8 Monate in slawonischem Eichenfass, danach 12 Monate Lagerung im Betontank.
- Empfehlungen: Pasta Gerichte, Polenta
- Allergiehinweis: enthält Sulfite
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