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Ein festlicher Genuss ist unser Trüffel Brie. Die Basis ist unser Rohmilch Brie d’Imier – gefüllt mit einer Frischkäse/Trüffel-Mischung die den Gaumen erfreut. Leicht, luftig und doch vollmundig. Ein Käse für besondere Momente.
Min. 45% FiT
Herkunft: Jura (BE)
Höhe Käserei: 850m
Anzahl Milchbauern: 3
Reifung: 1–3 Monate
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