Produzent
Port ist einer der großen klassischen europäischen Weine und seine Geschichte ist lang und faszinierend. Taylor’s ist einer der ältesten und berühmtesten Produzenten und heute noch im Besitz der Familie Yeatmann. Das Wohlergehen des Unternehmens ist gleichzeitig untrennbar mit dem Wohlergehen des Dourotals.
Region
Aus dem Douro Tal kommt der weltbekannte Portwein, wo die Reben auf arbeitsintensiven Schieferterrassen angebaut werden. Tawny ist stets ein Schnitt aus Weinen verschiedenen Alters. Tawny Port altert zum Teil viele Jahre im Holzfass, 10, 20 oder mehr Jahre. Allerdings sind diese Altersangaben nur als Annäherungswerte zu betrachten.
Degustationsnotiz
Tiefe, goldfarbene Nuancen, getrocknete Früchte und Honig, die die reichhaltigen nussigen Aromen ausgleichen. Seidige Fülle mit einer eleganten, leicht herben Qualität, die sich sehr charakterisiert und in einem endlosen Finale wiedergibt.
Rezensionen
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