Tararà ist ein Cannonau Riserva, der sich durch seine Eleganz auszeichnet. Sein Geschmack ist nicht übermäßig kräftig, aber dennoch intensiv, strukturiert, anhaltend und ausgewogen. Seine granatrote Farbe zeugt von seiner Raffinesse. Dieser edle Riserva wird aus einer Auswahl von Cannonau-Trauben hergestellt, die in ertragsarmen Lagen wachsen.
- Land: Italien
- Region: Sardegna
- Traubensorte: Cannonau
- Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
- Serviertemperatur: 16° – 18° C
- Genussphase: bereits genussreif, 5 – 6 Jahre lagerfähig
- Vinifikation / Ausbau: Nach einer langen Gärung im Edelstahltank reift er acht Monate in Eichenfässern, bevor er seine Flaschenreifung vollendet.
- Empfehlung zu: Passt hervorragend zu gereiftem Käse und kräftigen Fleisch- und Wildgerichten.
- Allergiehinweis: enthält Sulfite
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