The Swedish Seagöl
🍺Style: Hazy DIPA au Citra (Cryo, Icongito), Riwaka & Wai-ti»⌛Encannée le 14/03/24
🌎 Origine: Suède
🌡️ Taux d’alcool: 8,2%
🎨 Couleur: Jaune Trouble
Mot de Stigbergets: «Ne vous laissez pas tromper par son aspect pâle. Cette bière a été construite sur une base de pilsner Heidelberg avec des tas d’avoine, de blé, de malt de blé et de seigle. En ce qui concerne le houblonnage, nous avons injecté autant de Citra que notre tourbillon le permettait avant d’ajouter du Citra Incognito, et un houblon sec de jour 1, vous l’avez deviné, encore du Citra ! Après la fermentation, cette bière déjà saturée en Citra a reçu ses cousins néo-zélandais Riwaka et Wai-iti, ainsi que la Citra Cryo. Crémeuse et riche, avec un corps plein qui soutient l’arôme dominant de mangue et de fruit de la passion, et des notes douces de sauvignon blanc, de groseille à maquereau, d’orange et de fraise.»
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