Der Springbank 12 Years Cask Strength Release 2025 – Batch 28 ist eine besondere Edition innerhalb der legendären Jahresabfüllungen der Campbeltown-Destillerie. Diese Ausgabe hebt sich klar von vielen früheren Batches ab, da sie ausschliesslich in Bourbonfässern gereift ist – ohne Sherry-Anteil.
Nach 12 Jahren Reifung wurde der Whisky in natürlicher Fassstärke von 55,5 % Vol. abgefüllt. Wie bei Springbank selbstverständlich, ist Batch 28 nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff. Die reine Bourbonfass-Reifung rückt den Destilleriecharakter klar in den Vordergrund: fruchtig, ölig, leicht rauchig und geprägt von maritimer Frische.
Batch 28 zeigt Springbank in einer sehr direkten, unverfälschten Form – kraftvoll, aber ausgewogen, mit Fokus auf Textur, Frische und Tiefe. Eine streng limitierte Abfüllung, die besonders Puristen und Liebhaber des klassischen Springbank-Stils anspricht.
👃 Nase
Helle Fruchtnoten von Zitrone, Apfel und Grapefruit, Vanille, Malzzucker, Honig, ein Hauch Kokosnuss, maritime Frische und dezenter Rauch im Hintergrund.
👄 Gaumen
Kräftig und ölig: Vanillecreme, Zitronenschale, grüne Früchte, Toffee, weisse Pfefferwürze, salzige Mineralität und eine feine Rauchspur. Sehr klar strukturiert mit lebendiger Fassstärke.
🔚 Abgang
Lang, wärmend und trocken mit Zitrus, Vanille, Meersalz, heller Eiche und anhaltender Öligkeit.
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