Dieses fassgereifte Sauerbier besticht durch seine aussergewöhnliche Fruchtnote. Während der Reifung im Holzfass wurden 40 kg saftige Aprikosen hinzugegeben, die eine perfekte Balance zwischen frischer Säure und natürlicher Fruchtsüsse schaffen. Die lange Lagerzeit sorgt für eine vielschichtige Komplexität, in der sich die intensiven Aprikosenaromen harmonisch mit feinen Holznuancen verbinden. Das Ergebnis ist ein vollmundiges, erfrischendes Bier mit einer fruchtigen, leicht herben Note, die an Dörrfrüchte erinnert und den Gaumen mit jedem Schluck aufs Neue überrascht.
Alkoholgehalt 7.2% vol.
Farbe 35 EBC
Aroma 18 IBU
Inhalt 75 cl
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