Shenk´s Homestead Sour Mash Whiskey 2025

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45.6% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Shenk´s Homestead Sour Mash Whiskey 2025

Besonderheiten: Der Shenk’s Homestead Sour Mash Whiskey 2025 ehrt das Erbe von John Shenk, der 1753 eine der ersten Whiskey-Destillerien in den USA gründete. Dieser Kentucky Sour Mash Whiskey wird nach traditionellem Sour-Mash-Verfahren hergestellt, bei dem ein Teil des zuvor destillierten Mashs in die nächste Charge eingemischt wird, um die Konsistenz des Geschmacks zu gewährleisten. Für die 2025er-Abfüllung wurde ein erheblicher Anteil an Roggen verwendet, und ein Teil des Whiskeys reifte in speziell getoasteten französischen Eichenfässern aus der Vogesenregion in Frankreich, was zu einem vollmundigen und komplexen Profil beiträgt.

Tasting Notes:

• Nase: Eine fruchtige und würzige Mischung aus frischen Aprikosen, reifen Pflaumen und Sauerkirschen, begleitet von einer Prise Zimt und Muskatnuss sowie Anklängen von verbranntem Holz.
• Gaumen: Der Geschmack erinnert an einen alkoholischen Zimtschnecken, jedoch ohne Vanilleglasur, sondern mit Fruchtaufstrich. Aromen von gekochten Pfirsichen, gebackenen Äpfeln, Karamell, buttrigem Gebäck und Ahornsirup entfalten sich.
• Abgang: Ein mittellanger, eleganter Abgang mit Zimt- und Kräuternoten des Roggens, der die süssen, fruchtigen und würzigen Aromen harmonisch abrundet.

Destillerie/Abfüller: Michter’s Distillery, ansässig in Louisville, Kentucky, USA, blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1753 reicht, als John Shenk eine der ersten Whiskey-Destillerien in den USA gründete. Heute produziert Michter’s in zwei Brennereien in Kentucky und ist bekannt für die Herstellung von Small-Batch-Whiskeys mit einzigartigen Geschmacksprofilen.

Produktdetails:

• Hersteller: Michter’s Distillery
• Abfüller: Originalabfüllung
• Alter: Keine Altersangabe
• Fasstypen: Getoastete französische Eichenfässer aus der Vogesenregion
• Verpackung: Flasche mit 0,7 Liter Inhalt

Fakten: