- 2x Glarea Chardonnay Südtirol DOC, Kellerei Tramin
- 2x Kreuth Chardonnay Südtirol DOC, Kellerei Terlan
- 2x Seppelaia Chardonnay Riserva Südtirol DOC, Eichenstein
Everything but Chardonnay
Ja, dank ihrem weltweiten Erfolg ist diese klassische Burgunder Weissweinsorte etwas in Verruf geraten. Wird sie eben auch dort angebaut, wo sie nicht hingehört. Im Südtirol jedoch gedeiht sie prächtig. Hierher kam sie wie ihre Schwester Pinot Blanc vor 150 Jahren. Anfangs liefen beide unter der Bezeichnung Weissburgunder. Chardonnay wurde Gelber Weissburgunder genannt. Wunderbare Fruchtaromen, passende Säure und eine gewisse Tiefe zeichnen sie aus. Hochwertige Chardonnay ertragen auch den Ausbau in Barriques.
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