Ein gelungener Mix zwischen Frucht und Komplexität
Bertani prägt die Weinbaugeschichte des Veneto wie kaum ein anderes Weingut. Die Kellerei zählt zu den geschichtsträchtigsten Amarone-Produzenten und ist ein Sinnbild für Veroneser Qualitätsweine.
Der Secco Bertani war der erste Wein, der vom Weingut um 1870 auf den Hügeln der Valpantena erzeugt wurde. Er ist ein zeitloser Klassiker. Als Ergebnis einer erfolgreichen Innovation -der Zweitgärung des Valpolicella auf dem Trester des Amarone- vereint der Secco Bertani die Frische der Frucht des Valpolicella mit der Konzentration und Struktur des Amarone. Seine Einmaligkeit und das Prestige, das er der italienischen Weinerzeugung in der Welt verlieh, brachten ihm zu Beginn des 20. Jahrhunderts das angesehene Patent des Königshauses ein.
Dominant ist der Duft von Zwetschgen, Amarena-Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen bestätigen sich die reifen Fruchtaromen. Der Wein hat Grip, eine gute Balance von weichen Tanninen und Säure, füllig, weich und geschmacksintensiv.
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