Die Scotch Bonnet gehört zu den beliebtesten Chilis der Karibik – und das aus gutem Grund: Mit einer fruchtigen, leicht süsslichen Note und einer kräftigen Schärfe (100.000–350.000 Scoville) verleiht sie Gerichten ein unverwechselbares Aroma.
In geschroteter Form lässt sich die Chili einfach dosieren und direkt beim Kochen oder Nachwürzen verwenden. Perfekt für karibische Klassiker wie Jerk Chicken, scharfe Saucen oder würzige Currys. Diese Chili ist nichts für Einsteiger – aber ein Muss für alle, die authentische Schärfe und exotischen Geschmack lieben.
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