Dieser Honig stammt aus dem Wohnort des Imkers Patrick Bourdin, Euseigne. Auf rund 1000m ü.M. betreibt Patrick hier eine Königinnenzucht und pflegt seine acht Bienenvölker. Die Lindenblüte im Juli ist jeweils ein Fest für seine Bienen, bei dem sie in guten Jahren bis zu 3 kg pro Bienenvolk und Tag Honig erzeugen.
Herkunft: Wallis, Schweiz.
Aromen: Das frische Lindenaroma ist hier schön eingebunden in Wiesenblüten und feine Himbeernoten. Ein kräftiger Walliser!
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