Darf’s auch ein bisschen schärfer sein?
schwarze witwe
Die Schwarze Witwe Sauce beisst unerbittlich zu und hat kein erbarmen mit dir. Sie zählt zu den beliebtesten Extrakt Saucen, insbesondere bei Currywurstbuden. Zudem wird der Eigengeschmack der Gerichte nicht verändert. Traust du dich der schwarzen Witwe die Stirn zu bieten?
Schärfegrad
229.000 Scoville Einheiten – Extrem scharf.
Geschmacksprofil
Tropische Habanero Chilis, feiner Ananassaft, Tomaten und Chili-Extrakt geben der Sauce einen ausgewogenen, fruchtigen Geschmack. Doch der Schein trügt, schnell zeigt das Chili-Extrakt sein wahres Gesicht.
Passt zu
Eintöpfe, Currywurst, Saucen, Burger, Dips, Marinaden.
Hot Ones Youtube Show
Staffel 15 – Episode 12
Zutaten
Habanero Chili, Ananassaftkonzentrat, Chiliextrakt, Tomatensaftkonzentrat, Salz.
Nährwerte pro 100g
| Brennwert kJ/kcal | 461 / 110 |
| Fett | 8.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.0 g |
| Kohlenhydrate | 9.0 g |
| davon Zucker | 6.0 g |
| Eiweiss | 1.0 g |
| Salz | 1.45 g |
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