Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 64% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein
Besonderheiten:
Die vollständige tropische Reifung im ehemaligen Cognac-Fass prägt diese Einzelfassabfüllung der Unshared Cask Collection. Der Rum lagerte sechs Jahre im feuchten Lagerkeller Chai Humide, im Keller Nummer 4 von Savanna auf La Réunion. Für seine Herstellung wurden Zuckerrohrsaft und Melasse vergoren; die Destillation erfolgte in einer Savalle-Kolonne.
Die Edition Germany 2026 ist dem deutschen Markt gewidmet. Savanna füllte den Rum aus Fass 1037 mit 64% in 700 einzeln nummerierte Flaschen zu 0.5 Liter ab. Er kommt ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration in die Flasche und wird in einer Geschenkverpackung geliefert.
Tasting Notes:
- Nase: Vanille begleitet einen Duft nach hellem Holz. Zedernholz und dezente Gewürze ergänzen ihn; Trockenfrüchte bleiben als feine Nuance im Hintergrund.
- Gaumen: Am Gaumen verbinden sich reife Orange, weiches Karamell und Vanille. Muskat und Fassholz geben dem Geschmack eine würzige Kontur.
- Abgang: Der lange Nachklang wirkt trocken und holzbetont. Leichte Tannine und eine anhaltende Wärme begleiten den Ausklang.
Destillerie/Abfüller:
Savannas Geschichte ist eng mit der Zuckerwirtschaft von La Réunion verbunden. Die Brennerei des damaligen Zuckerguts bestand bereits 1870 in Saint-Paul. 1992 zog sie nach Saint-André neben die Zuckerfabrik Bois-Rouge um. Seit 2003 erscheinen eigene Flaschenabfüllungen unter der Marke Savanna; zuvor ging der grösste Teil der Produktion an andere Abfüller.
Die Brennerei kultiviert eigene Hefen und arbeitet mit unterschiedlichen Destillationsanlagen, darunter eine kupferne Savalle-Kolonne. Ihr Spektrum reicht von traditionellen Rums über Agricole bis zu besonders aromatischen Grand Arôme-Rums. Neben ehemaligen Cognac-Fässern setzt Savanna für ausgewählte Abfüllungen auch Fässer ein, die zuvor beispielsweise Portwein, Sherry, Muskatellerwein oder Calvados enthielten.
Fakten:
| Alter | 6 Jahre |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Produktkategorie | Rum |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Produkttyp | Traditional |
| Volumen | 0.5 Liter |
| Alkoholgehalt | 64% |
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Rum Kolonialstil | Französischer Stil |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Abfülljahr | 2026 |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Kühlfiltration | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Fassnummer | 1037 |
| Anzahl Flaschen | 700 |
| Hersteller | Distillerie de Savanna |
| Marke | Savanna |
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