Der Wein
Attraktive grünlich-goldene Farbe. Vielschichtig und salzig. Reife Birnenfrucht, geriebenen Zitronenschale, ein Hauch rote Ribisel. Bleibt lange im Mund, herrliche Struktur.
Weingut
Der Ried Kapellenweingarten, gelegen auf 550 m Seehöhe, ist geprägt von alpinem Kieselschotter, kalkhaltigen Sanden und einer luftigen, kühlen Lage.
Vinifikation
Reifezeit 4-8 Stunden, Gärung im Edelstahltank; klassische Reifung auf der Feinhefe.
Trinktemperatur
11° C.
Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.
Empfehlung
Besonders gut zu kräftigem Fisch, Risotto, Nudelgerichten.
Alkoholgehalt
12.5%
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