Saint-Joseph Vignes de l’Hospice 2022 – E. Guigal (75cl)

Dieser reinsortige Syrah entstammt der beeindruckendsten und exklusivsten Lage im Saint Joseph. Der Weinberg liegt im Süden der Appellation, direkt gegenüber von Hermitage. Der Wein wird vollständig in neuem Holz vergoren und ausgebaut. Das Holz stammt aus Allier und Troncais, gefertigt in der eigenen Tonnellerie von Guigal, die täglich drei bis vier neue Fässer herstellen kann. Der Vignes de l’Hospice reift zwei Jahre in diesen Fässern. Tiefdunkle Farbe. In der Nase frische Feigenblätter, Dörrpflaumen, Schlehe, Holunderbeeren und Kakaopulver. Am Gaumen Pflaumen und ein Hauch Kaffee, begleitet von einer perfekt gezeichneten Struktur. Der Spitzenjahrgang 2022 zeichnet sich durch eine grandiose Balance aus. Sehr tief und lang im Abgang, mit wunderschönen Kräuteraromen.
Dieser Wein hat ein extrem hohes Potenzial und wird sein ganzes Können ab 2028 bis 2040 voll zur Geltung bringen.