Der Wein
Ein junger, frischer Wein mit einem fruchtigen und spontanen Kräuteranteil der Traube, der ihn leicht und sofort trinkbar macht. Angenehme Mineralität und lebendige Tannine am Gaumen.
Weingut
Der Bauernhof Montanar Denis liegt in Borc Dodòn, in der Provinz Udine. Lehmiger Ton mit Spuren von Sand. Guyot.
Vinifikation
Mazeration für 8 Tage in offenen Bottichen. Pressung und Reifung in Betonfässern.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.
Empfehlung
Passt gut zu Fleischgerichten.
Alkoholgehalt
12.5%
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