Produzent
Ruinart, das weltweit älteste Champagnerhaus, ist seinen Werten seit jeher treu geblieben – Werte, die für immer im Geheimnis seiner herrlich feinen, goldenen Perlen verankert sind. Seit seiner Gründung im Jahre 1729 hat sich das Hause Ruinart voll und ganz dem Chardonnay und damit einer seltenen und höchst anfälligen Rebsorte verschrieben, die sich wie ein goldener Faden durch alle Ruinart-Kreationen zieht. Die Geschichte des Hauses Ruinart ist die Saga einer Dynastie, die einer außergewöhnlichen Bestimmung verschrieben war: dem Traum, ihren Champagner zu einer absoluten Referenz zu machen. Und diesen Traum liessen die Ruinarts Wirklichkeit werden.
Region
Etwa 150 km nordöstlich von Frankreichs Hauptstadt liegt die Champagne. Hier haben Untergrund, Boden, Klima und Lage die ideale Kombination, um gute Weine aufzubauen. Nicht zuletzt liegen die Weinberge nicht alle zu hoch und werden so von den umliegenden Wäldern optimal geschützt. Der Champagner, das Produkt dieser außergewöhnlichen Weinbauregion, fasziniert Weinliebhaber auf der ganzen Welt.
Degustationsnotiz
In der Nase lassen sich feine, frische Zitrusdüfte erkennen. Vor allem Limetten- und Grapefruitaromen zeichnen das Bukett des Ruinart Blanc de Blancs aus. Aber auch Brioche, Mandel und Minze lassen sich beim Einatmen erkennen. Am Gaumen dominieren fruchtige Nuancen von Nektarine, Aprikose und Mirabellen den Champagner. Das Finale des Blanc de Blancs besitzt eine mittlere Länge.
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