Royal Brackla 2011/2026 – 15 y.o. – PX Sherry Casks – Murray McDavid

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57.2% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Eine zweistufige Sherryreifung prägt diesen Royal Brackla: Zunächst reifte der Whisky in einem traditionellen Sherry Butt aus europäischer Eiche. Anschliessend entwickelte er sich in PX-Sherry-Barriques von Bodegas Ximénez-Spínola aus Jerez weiter. Damit verbindet die Abfüllung die Reifung im grossen Eichenfass mit dem zusätzlichen Einfluss der Pedro-Ximénez-Sherryfässer.

Murray McDavid veröffentlichte den 2011 destillierten Single Malt nach 15 Jahren in der Herbstausgabe 2026 seiner Benchmark-Serie. Die limitierte Abfüllung umfasst 928 Flaschen und trägt die Fassnummern 2130030, 2201630 und 2201631. Der Whisky wurde mit 57.2% in Flaschen von 0.7 Liter abgefüllt, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Milchschokolade und Walnüsse mit dem Duft von Keksteig.
• Gaumen: Am Gaumen trifft cremiges Malz auf gemischte Beeren und roten Apfel.
• Abgang: Im Abgang klingen getrocknete Cranberries, Fudge und Zimtgebäck nach.

Destillerie/Abfüller:

Royal Brackla liegt auf dem Cawdor Estate in den schottischen Highlands. Captain William Fraser gründete die Brennerei 1812 und baute für seine Whiskyherstellung eigene Gerste an. 1833 erhielt sein Whisky als erster Scotch einen Royal Warrant von König William IV. Diese königliche Auszeichnung erklärt den Namenszusatz Royal.

Für die Fassauswahl und diese unabhängige Abfüllung ist Murray McDavid verantwortlich. Die Weinhandelskaufleute Mark Reynier und Simon Coughlin gründeten das Unternehmen 1994 gemeinsam mit Gordon Wright von der Springbank Distillery. Ihre Erfahrung mit Wein floss in die Auswahl ungewöhnlicher Reifefässer ein, insbesondere hochwertiger Weinfässer. Heute ist Murray McDavid bei der Coleburn Distillery in der Speyside zu Hause; das Whisky Creations Team wird von Dean geleitet.

Fakten: