Ausbau
Der Montepulciano wird Anfang Oktober von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt ohne Holzeinsatz, um dem fruchtigen Charakter des Weines Rechnung zu tragen.
Beschreibung
Rubinrote, satte Farbe mit leichten violetten Reflexen. Aromen von Dörrpflaumen, Veilchen und Cassis. Rund und angenehm am Gaumen.
Passt zu…
Antipasti mit Salumi, Pasta al Ragù, Lasagne und mittelreifem Käse.
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