Der Wein
Strohgelb. Ein trinkbarer Roséwein mit Charakter, frisch mazeriert. Fruchtig, vollmundig, straff, lustig und mit einem Hauch von flüchtigem Aroma, der ihm ein fantastisches Getränk verleiht.
Weingut
Der Bauernhof Montanar Denis liegt in Borc Dodòn, in der Provinz Udine. Schluffig, sandig und lehmig. Bilateraler Guyot.
Vinifikation
Spontane Gärung in Fässern aus ungarischer Eiche und Reifung in denselben Behältern für 9 Monate.
Trinktemperatur
10-12° C.
Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.
Empfehlung
Passend zur mediterranen Sommer- und Gemüseküche, Antipasti.
Alkoholgehalt
12%
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