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Ried Stuhlwerker Carnuntum DAC Weingut Böheim, Arbesthal, 2021, 75cl

Ried Stuhlwerker Carnuntum DAC Weingut Böheim, Arbesthal, 2021, 75cl

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  • Herkunft Carnuntum
    Traubensorte Zweigelt, Merlot, Syrah, Blaufränkisch
    Vinifikation Ausbau während 12-18 Monaten in Barriques.
    Farbe Kräftiges, tiefdunkles Rubinrot
    Aroma In der Nase dunkelbeerige Anklänge, begleitet von Gewürzen und Röstaromen.
    Charakter Am Gaumen sehr gehaltvoll, fleischig und saftig mit einer festen Tanninstruktur. Enorm viel Frucht im Nachhall. Schlichtweg ein Powerwein.
    Passt zu Entrecôte double, Chateaubriand, Lammcarre mit Rosmarinkruste, Grilladen, pikantem Thunfisch und diversen Käsen.
    Ausschanktemperatur 15°-18°C
    Lagerfähigkeit Bis 10 Jahre
    Alkoholgehalt 14% Vol.
    Inhalt 75 cl
    Vorherige Auszeichnungen 2021: 93 Falstaff, 94 Weinguide A la Carte Österreich

    Das Weingut Böheim liegt im Herzen des Weinbaugebietes Carnuntum, im Arbesthaler Hügelland. Die klimatischen Verhältnisse hier sind für den Weinbau ideal. Sandige Lehmböden, Schotter und Lössböden gemeinsam mit dem pannonischen Mikroklima bieten optimale Voraussetzungen. Mit einer Jahressonnenscheindauer von mehr als 2000 Stunden, strenger Mengenkontrolle und dem hohen Qualitätsstandard der Vinifizierung werden hier elegante Weissweine und gehaltvolle, kräftige Rotweine gekeltert. Die Weine geniessen einen hohen Bekanntheitsgrad und werden im österreichischen Weinmagazin Falstaff hoch gelobt.

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