«Quatre Épice» ist wohl Frankreichs berühmteste Gewürzmischung. Perfekt für Marinaden, Schmorgerichte, Braten, Saucen, Terrinen und sogar süsse Speisen.
Ganz wunderbar schmeckt Quatre Épice auch in Weihnachtsguetzli, Milchreis oder Schokoladendesserts. In Frankreich wird die Gewürzmischung oft auch unter Früchtekompott, -konfitüre oder in Früchtekuchen gemischt. Probiere es doch aus vermische bei deinem nächsten Apfelkuchen die Apfelscheiben vorher mit Quatre Épice. Das intensive Aroma wird dich überzeugen.
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