Der Wein
Intensives Rubinrot, fast undurchdringlich. Umhüllend und komplex mit Noten von Sauerkirschen, Kirschen und reifen Brombeeren, zu denen sich sehr charakteristische Aromen von feuchter Erde, Kaffeepulver, Tabak und Lakritze gesellen. Voll und intensiv, die Struktur ist durch runde Tannine gekennzeichnet.
Weingut
Weinberge in den Bezirken Offida und Ascoli Piceno auf 200 bis 300 Meter Meereshöhe, auf Lehm- und Kalksteinböden.
Vinifikation
2 Monate in grossen Fässern.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 6 Jahren.
Empfehlung
Passend zu gepökeltes Fleisch, gebratenes Fleisch, rotes Fleisch.
Alkoholgehalt
13.5%
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