Edler und robuster Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Weiniges und reichliches Bouquet, trocken, angenehm Tannin haltig und samtig.
- Land: Italien
- Region: Puglia
- Traubensorte: 100% Primitivo
- Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 18° C
- Vinifikation / Ausbau: 15 Tage Mazeration mit Trester bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. 3 Monate lang ruht er in französischen Eichenfässern.
- Empfehlungen: Hervorragend mit leckerem rotem Fleisch, Wild, und sehr reifer Käse.
- Allergiehinweis: enthält Sulfite
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