Alkohol: 14 %
Trauben: Primivito
Tiefes intensives Rubinrot. In der Nase Brombeeren, Erdbeerkonfitüre, Rosmarin, Veilchen und Humus. Am Gaumen sanft, komplex mit vollem Körper und langem Abgang. Die Tannine sind so schmeichelnd gut eingebunden und durch die überbordende Frucht gepuffert, dabei hat der Lu Rappaio durchaus Format und Struktur.
Handgelesen zum Zeitpunkt der perfekten Reife. Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. Der kurze Ausbau erfolgt auf der Hefe im Stahltank.
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