Jede Flasche wird mit einer hochwertigen Verpackung geliefert.
Beschreibung
Premium Weinbrand Golden Harvest «Limited Edition»
Kardasi Distillery
Flaschengrösse
70 cl
weiss
Muscato Hamburg
trocken
43.5 % Vol.
Serviertemperatur
bei ca. 7° C
Gastronomie: GOLDEN HARVEST ist ein hochwertiges weißes Destillat, das pur genossen oder als Basis für besondere Cocktails in der modernen Mixologie gemixt werden.
Geschmacksnoten: Mildes Mundgefühl und reichhaltige Aromen von blühenden Blumen, vor allem Rose (typisch für die Sorte), aber auch Aromen von Zitrusfrüchten und Bergamotte.
Infos: 1958 pflanzte Großvater Kardasis einen Weinberg mit der Sorte Muscato Hamburg. Dieser Weinberg ist Teil der familieneigenen Anbaufläche und dient der Vinifikation und Herstellung der Spirituosen. Im Jahr 2019 hat sich die Familie entschieden, die ertragsschwachen Trauben dieses Weinbergs separat zu vinifizieren und zu destillieren. Aufgrund des hohen Alters und der Besonderheit des Ortes und des Bodens, auf dem die alten Wurzeln des Muscatos gepflanzt werden, weisen die Trauben neben den typischen blumigen Aromen der Sorte besondere und ausgeprägte Zitrusaromen auf. Diese Aromen werden isoliert und werden mit der besonderen Art der Destillation hervor gehoben, die mit geringer Wärmeintensität durchgeführt wird. Das Ergebnis ist ein Destillat von ausgezeichneter Qualität, weich und ausgewogen bei der Geburt, mit einem starken Charakter. Er wird verdünnt und mit 43,5% vol abgefüllt, ein Punkt, der am besten geeignet ist, um sein aromatisches Profil hervorzuheben. Die limitierte Produktion erreicht 20.000 Flaschen pro Jahr.
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