Porto Rouge Ruby
Niepoort Vinhos
Portugal
La Quinta de Nápoles de Niepoort domine le Rio Tedo, un affluent du Douro dans le Cima Corgo, au centre de la vallée du Douro.
L’entreprise familiale a été fondée en 1842 par Franciscus Marius Niepoort et est l’un des petits producteurs réputés de vin de Porto. Originaire d’Amsterdam, la famille Niepoort a émigré au Portugal il y a plus de 150 ans. Depuis cette
époque, elle est connue pour ses vins exceptionnels, et notamment ses incomparables vins de Porto Niepoort.
Enflammé, fruité, sucré. Robe pourpre intense. Une douceur superbe et un fruit dominé par les baies. Une acidité parfaitement intégrée. Le «Ruby» est un assemblage de vins jeunes de différents millésimes. Il est mis en bouteille après deux à trois ans de vieillissement. Le porto d’entrée de gamme de la maison Niepoort. Un compagnon idéal pour les fromages spéciaux, les gâteaux aux fruits secs et les terrines.
Teneur en alcool : 19.5 %
Accords & mets : Plats légers, desserts et fromage
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