Port Dundas 1995/2026 – 30 y.o. – Bourbon Cask #64947 – Sig CS

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 58.3% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Port Dundas 1995/2026 – 30 y.o. – Bourbon Cask #64947 – Sig CS

Besonderheiten: Der Port Dundas 1995/2026 ist ein 30 Jahre alter Single Grain Whisky, der von Signatory Vintage abgefüllt wurde. Er reifte in einem Bourbon Hogshead, was für eine subtile Eichenfassnote sorgt. Mit einem Alkoholgehalt von 58,3 % wird er in Fassstärke und nicht kühlgefiltert abgefüllt, was den ungeschliffenen Charakter des Whiskys unterstreicht. Aus einem einzigen Fass konnten lediglich 220 Flaschen gewonnen werden, was die Exklusivität dieser Abfüllung erhöht.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase präsentiert frische Aromen von Eiche, gepaart mit fruchtigen Noten.
• Gaumen: Am Gaumen entfalten sich harmonische Nuancen von Früchten, Sherry und einem Hauch von Kaffee.
• Abgang: Der Abgang zeichnet sich durch eine angenehme Süsse und Anklänge von Schokolade aus.

Destillerie/Abfüller: Die Port Dundas Distillery hat sich einen Namen mit der Herstellung von Grain Whisky in den Lowlands Schottlands gemacht. Signatory Vintage, der Abfüller dieses Whiskys, wurde 1988 gegründet und ist bekannt als unabhängiger Abfüller. Das Unternehmen führt eine umfangreiche Fasslagerung durch, die über 10.000 Fässer umfasst und verschiedene Serien wie die Cask Strength Collection und die Un-Chillfiltered Collection abfüllt. Diese Kollektion betont die Intensität und Authentizität der Whiskys durch die Abfüllung in ungefilterter Form.

Fakten: