Plantation Jamaica Rum 10 y.o.

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 42% | Nicht kühlfiltriert | Mit Farbstoff

Plantation Jamaica Rum 10 y.o.

Besonderheiten: Dieser Rum wird in den renommierten jamaikanischen Brennereien Clarendon Distillery und Long Pond Distillery hergestellt. Nach einer Fermentation von etwa zwei Wochen erfolgt die Destillation im Pot-Still-Verfahren. Anschließend reift der Rum acht Jahre lang in 200-Liter-Bourbonfässern unter der tropischen Sonne Jamaikas. Für die abschließende Veredelung wird er für zwei Jahre in 350-Liter-Ferrand-Fässern in Frankreich nachgereift, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Tasting Notes:

• Nase: Intensive Aromen von tropischen Früchten wie Banane und Ananas, begleitet von subtilen Noten von Vanille und würziger Eiche.
• Gaumen: Komplexe Geschmacksnuancen mit süßen Noten von Karamell und Melasse, ergänzt durch tropische Früchte und würzige Untertöne von Zimt und Muskatnuss.
• Abgang: Lang und weich, mit Anklängen von geröstetem Kaffee, gebrannten Mandeln und einem Hauch von Melasse.

Destillerie/Abfüller: Der Plantation Rum wird von der Maison Ferrand abgefüllt, einem renommierten französischen Unternehmen, das für seine hochwertigen Spirituosen bekannt ist. Unter der Leitung von Alexandre Gabriel, der 1989 in das Unternehmen eintrat, wurde die Marke Plantation ins Leben gerufen. Gabriel pflegt enge Beziehungen zu karibischen Destillerien und importiert seltene Fässer nach Frankreich, um dort die Reifung fortzusetzen. Dieses Verfahren, bekannt als «Double Ageing», verleiht den Rums von Plantation ihre besondere Tiefe und Komplexität.

Produktdetails:

• Hersteller: Maison Ferrand
• Abfüller: Maison Ferrand
• Alter: 10 Jahre
• Fasstypen: Ex-Bourbon-Fässer, Ferrand-Fässer
• Verpackung: 0,7-Liter-Flasche

Fakten: