Der Wein
Strohgelb mit goldenen Reflexen. Im Aroma eine Reihe von Zitrone und Zeder, Pfirsichblüte, Akazie, Melone und Grapefruit, abgeschmeckt mit Vanille und Honig. Herrlich im Geschmack, frisch und weich zugleich.
Weingut
Maremma – Fattoria il Casalone. Orbetello Scalo, Grosseto.
Vinifikation
Der Wein wird 9 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern in Kontakt mit der Hefe raffiniert. Die weitere Veredelung erfolgt in der Flasche.
Trinktemperatur
12° C.
Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.
Empfehlung
Passt gut zu Vorspeisen, Fischgerichten, hellem Fleisch, Käse und würzigen orientalischen Gerichten.
Alkoholgehalt
13.5%
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