Über den Wein
Der Pinot Noir „Pfyfoltru“ von C. Varonier & Söhne AG aus Varen trägt seinen Namen nach dem altwarägerischen Wort für Schmetterling – und verkörpert genau diese Leichtigkeit und Anmut. Tief rubinrot im Glas, entfaltet er ein lebendiges Bouquet aus Himbeeren, Pflaumen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich saftig und ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen, frischer Säure und einem anhaltenden, elegant trockenen Abgang. Ein naturbelassener Pinot Noir von subtiler Eleganz und unverwechselbarem Walliser Charakter.
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